表題の通り、今日はチャーシューを作っていきます。 チャーシューと言っても色々ありますが、今日作っていくのは「煮豚」に相当するものです。焼きません。弱火にかけたらかけっぱなしです。 基本的には、ホットペッパーのWEB記事に従って「大勝軒の煮豚」っ…